Cada vez las hamburguesas de fast food pierden protagonismo cuando las comparamos con los restaurantes especializados en preparar hamburguesas de calidad. En Lima este plato está ganando más terreno constantemente y con ello la aparición de distintos restaurantes dedicados a esta exquisita forma de comer carne. Aquí te recomendamos las seleccionadas que no te puedes perder si eres amante de este plato originalmente americano y deseas una carta variada.
CAFÉ A BISTRO
Conocida por muchos limeños como la “mejor“ de la ciudad. Este pequeño local ubicado en San Isidro es hogar de la famosa hamburguesa “Café A Burger”, no te arrepentirás de pedirla. Esta delicia clásica está hecha de un finísimo asado de tira que recomendamos pedir a término ¾ . Está sazonada y conformada además con cebollas caramelizadas picadas, pepinillos y una salsa de mayonesa con un sutil toque picante. El pan casero y queso acompañan la burger. Si eres amante de las papas no olvides pedir las conocidas “Papash” aderezadas con queso.
Precio aproximado: S/. 30
Ubicación: Av. Augusto Pérez Araníbar 2193, San Isidro
DON DOH
Conocida no solo por su fusión japonesa y parrillas sino también por la singular “Black Burger“ una hamburguesa en pan de color negro logrado gracias a la tinta de calamar. Esta original hamburguesa llama mucho la atención y su sabor no decepciona al estar hecha de carne Angus, acompañado con una mayonesa spicy, queso y relish de kyuri japonés.
Precio aproximado: S/. 40
Ubicación: Av. Los Conquistadores 999, San Isidro
STREET BURGER
200 gramos de carne artesanal. una mezcla de tocino con cebolla caramelizada, y muchísimo queso cheddar son los ingredientes base de la conocida hamburguesa “Larco Street”, una de las más pedidas en este local. Para los más carnívoros Street Burger ofrece una opción XL con doble la cantidad de carne, 400 g de jugosa hamburguesa a término perfecto. Además cuenta con un menú abastecido y variado.
Precio aproximado: S/. 30
Ubicación: Calle San Martín 459, Miraflores.
BON BEEF
Con una atención de primera y rápida, Bon Beef es un restaurante reconocido por sus hamburguesas artesanales de calidad premium. Te aconsejamos pedirte la magnífica hamburguesa royal, simple pero con un sabor inigualable. La carne es suave y jugosa, con buen tamaño y puedes elegir el queso que prefieras. La carta ofrece una variedad de hamburguesas exclusivas hechas 100% de carne Angus que puedes revisar aquí. Cabe mencionar que ofrecen opciones veganas para los que no son fanáticos de la carne, puedes pedir la “Emi Veggie”.
Precio aproximado: S/. 40
Ubicación: Av Pardo y Aliaga 596, San Isidro.
¾ BURGER
El mismo nombre ¾ Burger hace referencia al término de cocción perfecto para pedir tu hamburguesa en este local. Dentro de la variedad de opciones que podrás encontrar te recomendamos no dejar de probar “La especial” una de las más solicitadas y comentadas por su deliciosa combinación de los siguientes ingredientes: queso tipo huaraz, BBQ, compota de tocino y deliciosa hamburguesa de asado de tira (200g) servida en pan estilo “pretzel“.
Precio aproximado: S/. 40
Ubicación: Calle Enrique Palacios 1072, Miraflores
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Autor: Flavia Del Aguila
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